*時間:2011.6.19(日)
*地點:中山二路上
*事由:我生日就要去吃大餐,剛好想到之前有看到藝奇那讓人流口水的菜單,就GO啦~
藝奇是王品系列的,
走的是較高價位的日式套餐~
因正值星期天,所以要訂位,
小姐給了我兩個時段:5:40 or 7:40,
因為怕最近在長大的阿爸忍不到7:40,
所以就訂了5:40的~
來過高雄的人都知道,
王品系列的餐廳都開在一起,
所以它並不難找~
整個餐廳走的是紅黑系列,
上了2樓,發現位子幾乎全滿~
(其實應該可以篤定是全滿了)
菜單~
一人680元+10%,會有9道菜~
一坐上位後,就可以看到土瓶蒸在桌上"燃燒"了~XD
湯品:海鮮土瓶蒸~
可無限續湯,料多味美~
先付~
1.深海魚皮野蔬沙拉
魚皮QQ的,配上醬汁很爽口,
連一向不跟魚類做朋友的阿姊都讚不絕口~
2.櫻花蝦大根沙拉
我沒有吃,但聽說還OK~
3.生牛肉果蔬沙拉
喔喔~是生牛肉耶~
早有耳聞生牛肉的美味,今天來試試看~
其實生牛肉並沒有什麼特別的味道,
感覺有點像培根,但肉質很軟,
配上醬汁和生菜水果,還滿爽口的~
此時服務生送來的梅子酒來慶祝阿姐和阿恰的結婚周年~
ㄟ~鳩豆媽得~
這日子是不是有點不對呀??
今天不是我生日嗎?
但居然都出來了,所以就提前一個月跟我一起慶祝了~
(嘿嘿~~這是不能說的秘密XD)
主廚私房菜~(入會禮)
是炸雞肉,肉超嫩的,但好燙喔~呵呵
刺身/煮物
1.醬燒明蝦
蝦子好肥,下面有絲瓜耶~
2.季節刺身
左邊的是小蝦子.干貝(?)和吃起來脆脆的東西,
右邊就是常吃的生魚片種類~
口感還OK,但沒有去日本料理店吃的那麼新鮮的感覺~
小品
1.松露海鮮玉子蒸
那面那層將士南瓜醬,我不喜歡南瓜>但蒸蛋和裡面的料都不錯~
2.銀鱈葡萄柚
炸鱈魚還不錯,只是那葡萄柚也太酸了吧~
冰饡
芒果冰饡~
好喝~且可以無限續杯~
強肴
1.季節一頁干鮮魚
這魚眼和魚嘴好猙獰呀~XD
撇開於而猙獰的表情,
其實它看起來真的很好吃,
吃起來還真的不錯~
旁邊還附有南瓜片~
2.雞肉朴葉燒
雞肉很嫩,有點醬燒的感覺~
3.岩燒石板牛肉
這道料理是要自己DIY的~
服務生會在石板上鋪上一層紙,
然後你自己就將牛肉放下去烤,
建議烤7分熟,因為太熟肉很老,
但我又不是專家,所以肉常常不是太老就是太生,
有幾片歪打正著的7分熟,
加一點醬料盤裡中間的玫瑰鹽,
真是超級無敵霹靂好吃的!!!!
這也有南瓜片,感覺是醃製過的~
4.牛肉箬竹燒
這肉超嫩,味道也很好,跟岩烤牛肉是不一樣的感覺~
食事
1.日式蕈菇炊飯
很有味道的飯,但又不會太鹹~
只是吃到這我已經飽了~
2.鮭魚季飯
滿滿一層的鮭魚和卵,味道也還不錯~
甘果物
1.紅豆提拉米蘇
還滿好吃的,上面的裝飾是蜂糖餅喔~
沒有很甜,味道剛剛好~
2.時旬鮮果
若不想吃甜點的人(如老人家),可以選水果選喔~
3.焦糖抹茶薯布蕾
這道會比較甜一點,但我覺得很好吃,
尤其是裡面有番薯,好驚艷呀~好愛番薯!!!
這是我的生日蛋糕~(送的)
這是紅豆提拉米蘇+印有happy birthday+蠟燭+檸檬片~
YAYA~今天我是壽星~
由於裝潢都是黑的,所以照不太起來我的生日蛋糕~
飲料
1.冰葡萄優多
是葡萄汁+蘆薈,然後旁邊有可爾必思可以加~
2.熱焦糖奶茶
焦糖超濃的,光聞味道就能感受到那"濃郁"~
3.水果茶
很繽紛的水果茶~
4.洋甘菊茶
若不想喝太甜的話,可以請服務生蜂蜜另外放~
這是入會禮~
左邊的是蛋糕造型的購物袋,
右邊是透明時尚感強的計算機~
基本上藝奇的餐點都有一定的水準,
也吃得超級飽的,服務也不錯~
就希望他能多研發些新菜色囉~
- Jun 20 Mon 2011 23:38
* 食記--藝奇 *
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